Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z styczeń, 2015

Post o poście. Nie narzekam!

T O N I      N A P I S A Ł
Wczoraj w przypływie jakiejś nudy pomyślałem: "Przydał by się jakiś post od Iwony".🙂
Nie wiem czy jest też tak z moimi czytelnikami, ale tak się jakoś przyzwyczaiłem do jej postów.
Dobrze napisane, a do tego motywujące do działania.
Już gdzieś napisałem, że co najmniej w kilku przypadkach jej post zmobilizował mnie do napisania swojego. Tak też jest tym razem.

Prezent dla ukochanej

T O N InieN A P I S A Ł
Niektóre z treści zawartych w tej kategorii bloga to znane lub nieznane przez czytelników.
Ten na dziś sądzę, że już kiedyś czytaliście, ale nie zaszkodzi nikomu by sobie przypomnieć i poprawić sobie humor.🙂
Pewien pan zapragnął kupić swojej ukochanej urodzinowy prezent.
A że byli ze sobą dopiero od niedawna, po dokładnym zastanowieniu, postanowił kupić jej parę rękawiczek - romantycznie i nie za osobiste.
W towarzystwie młodszej siostry swojej ukochanej poszedł do domu towarowego i kupił rzeczone rękawiczki.
Siostra w tym samym czasie, kupiła sobie parę majtek.
Podczas pakowania ekspedientka zamieniła te dwa zakupy tak, że siostra dostała rękawiczki, a ukochana majtki.
Bez sprawdzania, co jest gdzie, wysłał prezent do swojej sympatii dołączając następujący list:

Ziemniaki zapieczone z pieczarkami i warzywami

T O N I      G O T U J E
Poszedłem za ciosem i tym co miałem w lodówce i wyeksperymentowałem kolejne zapiekane danie.

Kilka rad dla małżeństw

T O N InieN A P I S A Ł
Podobno nie ma nic lepszego niż szczęśliwe małżeństwa.
Oto kilka rad czy jak wolicie sposobów na szczęśliwe życie.
Kolacja w restauracji.Oddzielne sypialnie.Wspólne wyjazdy.Spełnienie życzeń.Trzymanie się za ręce.Kupowanie prezentów.Wyrozumiałość.Dbanie o wygląd.Szczera odpowiedź.Przyznanie winy.Dopuszczanie do głosu. Jak zrealizować?
Poniżej macie instrukcje:

List od mamy - blondynki

T O N InieN A P I S A Ł
O blondynkach tego było i będzie zawsze sporo.
List (opowiadanie) świetne😀aczkolwiek bardziej wygląda na wybór świetnych zwrotów, które już kiedyś, gdzieś słyszałem.
Tak czy inaczej, czyta się dobrze.
Uśmiechu życzę.🙂
Kochany Maciusiu, Piszę do Ciebie tych parę linijek, żebyś wiedział, że do Ciebie piszę.
Jak ten list dostaniesz, to znaczy, że do Ciebie doszedł. Jak go nie dostaniesz, to mi daj znać, to go wyślę jeszcze raz.
Piszę do Ciebie wolno, bo wiem, że nie potrafisz szybko czytać.

Ziemniaki zapieczone z warzywami i fetą

T O N I      G O T U J E
Jak już pisałem, lubimy zapiekańce w jakiejkolwiek kombinacji.
Już kiedyś żona zapiekała ziemniaki z cebulą i czymś tam jeszcze, ale nie wnikając w szczegóły postanowiłem wymyślić coś nowego.

Co nowego u Toniego w blogu #3

T O N I      N A P I S A Ł
Kolejne zmiany.
Rozszerzone opcje menu.Dodany kontakt dla pisania e-mail i gadugadu.Usunięte etykiety i gadżety z lewej strony, które zostały zastąpione w menu. Być może będzie to dla niektórych wyglądać jak chwalenie się i być może swego rodzaju chwalenie się to jest.😉
Ciągle się uczę nowych rzeczy, a komu miałbym się pochwalić, jeśli nie wam - czytelnikom. Co jeszcze nowego? Klikaj na zmiany.

Okolice przełęczy beskidzkiej. Nydek.

T O N I      N A P I S A Ł
Pierwszy z tej serii post.
Jak już pewnie zauważyliście, mój blog jest inny niż większość.
To co go odróżnia od innych to mój styl.
Seria postów o okolicy przełęczy beskidzkiej będzie bardziej zbiorem informacji, jak już wspomniałem we wstępie, niż opis własnymi słowami, aczkolwiek wiele miejsc znam osobiście.

O Czantorii historycznie, naukowo i w kolejnych legendach.

T O N I      N A P I S A Ł
Kontynuacja posta: "Czantoria. Pochodzenie i otaczające ją legendy".
Usiadłem po raz kolejny i po wielu godzinach wyszukiwania wybrałem najbardziej interesujące informacje, które poza historycznymi zawierają kolejne mniej lub więcej wiarygodne wydarzenia.

Co nowego u Toniego w blogu #2

T O N I      N A P I S A Ł
Podsumowanie po kolejnych zmianach. Banner, favikona, menu, etykiety.
Czasami wpadnie mi coś do oka czytając inne blogi a czasami dojrzę w swojej edukacji i poprawiam coś sam.
Do ostatnich zmian w blogu należą:
banner w Toni Gotuje.favikona w karcie, która przynajmniej mi daje poczucia, że blog jest wyjątkowy.ogólne kosmetyczne poprawki np. przycisków menu, przebijające tło pod postem.najnowsza zmiana: dodane nowe etykiety (tagi) do postów pozwalające bardziej sprecyzować obszar wyszukiwaniaCo jeszcze nowego? Klikaj na zmiany.

Okolice przełęczy beskidzkiej. Wstęp.

T O N I      N A P I S A Ł
Zaledwie kilka dni temu postanowiłem i napisałem, że będę kontynuował opisywanie okolic na podstawie książek z miejscowej biblioteki.
Nawet nie przypuszczałem, że stanę się właścicielem książki, której celem jest przybliżenie historii, ciekawostek i samego uroku tych miejsc.

Ciekawostki z okolic górskiego pogranicza.

Znowu wpadł mi tygodnik naszego regionu i ku mojemu zaskoczeniu, kolejny artykuł dotyczący mojej okolicy.
Podobnie jak post o Czantorii zasiadam, tłumacząc piszę.

Kasza gryczana zapieczona z warzywami

T O N I      G O T U J E
Moja żona kupiła kaszę gryczaną i powiedziała:
- Zrób z tym coś
Ponieważ lubimy zapiekane potrawy, wiec czas na kolejny eksperyment.

O mnie i moim blogowaniu

T O N I      N A P I S A Ł
Nadeszła kolejna zima i jak zwykle spędzam więcej czasu przed pc.
Zacząłem pisanie tego bloga niespełna rok temu.
Powodów jak już pisałem na początku, było kilka.

Czantoria. Pochodzenie i otaczające ją legendy.

T O N I      N A P I S A Ł
Jadąc kiedyś do pracy kupiłem sobie gazetę, tygodnik naszego regionu.
Pomyślałem sobie, że jak będzie dobra robota na cnc to będzie czas poczytać co w trawie piszczy. Tylko nie mówcie majstrowi.😀

Czas rzeczywiście miałem, chwilami, kiedy program zadbał o to bym na chwile usiadł.
Poza informacjami z regionu z wielką uwagą przeczytałem artykuł o Czantorii i o tym skąd właściwie pochodzi jej nazwa.
Jak wiecie, Czantorię widzę, o ile nie ma mgły, codziennie z okna czy jak wyjdę z domu. Tym bardziej zainteresował mnie ten temat.

Radio Autsajder

T O N I      C Z A T U J E
Nadszedł czas by napisać coś o radiu, w którym zacząłem grać po tym jak zacząłem się zastanawiać, czy to w ogóle ma sens.

Kotlety z Soi

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 5-6 osób)
Składniki:½ szklanki suchej soi (ugotować w posolonej wodzie)
2 szkl. drobnych płatków owsianych
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól do smaku (można dodać Vegetę)
2 łyżki bułki tartej  Wlać do garnka 2 szklanki wody i zagotować, dodać pieprz, majeranek, sól, czosnek, płatki owsiane.
Zagotować to około 5-6 minut i wyłączyć, dodać bardzo drobno pokrojoną surową cebulę i zmieloną soję, bułkę tartą i wszystko razem wymieszać.
Farsz zostawić na około 0.5 godziny do wystygnięcia i aby napęczniał, farsz wygnieść ręką i formować kotleciki, usmażyć na patelni na oleju.

Soja w sosie pomidorowym

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 5-6 osób)
Składniki:
1,5 szkl. suchej soi ( ugotować w posolonej wodzie) 1 marchewka
2 pietruszki
3 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki Vegety (lub czegoś podobnego)
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 listek laurowy
4-5 kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki soli
szczypta oregano
4-5 łyżek oleju
2 płaskie łyżki mąki  Zagotować 3,5 szklanki wody, dodać startą marchew i pietruszkę, czosnek, Vegetę, pieprz, listek, ziele ang., sól i oregano.
Gotować aż będą miękkie warzywa, dodać ugotowaną soję i koncentrat pomidorowy, gotować razem około 5-6 min.
Olej rozgrzać na patelni i wsypać mąkę lekko przyrumienić i wlać do garnka, zagotować.
Można dodać zielonej pietruszki.

Majonez Sojowy

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry Składniki:
0,5 szklanki suchej soi ( ugotować w posolonej wodzie)
1 płaska łyżeczka majeranku
1 mały ząbek czosnku
0,5 płaskiej łyżeczki pieprzu ziołowego
2 łyżki oleju
1-2 łyżek soku z cytryny
sól do smaku Do kielicha miksera (kielich do koktajli) wlać 1/3(jedna trzecią) szklanki przegotowanej zimnej wody, dodać pokrojony czosnek, majeranek, pieprz, sól i razem zmiksować.
Aż uzyskamy konsystencję kremu wlewamy olej i na końcu sok z cytryny.

UWAGA: Jeżeli chcemy zrobić ketchup sojowy, to trzeba do majonezu sojowego dodać 2 duże łyżki koncentratu pomidorowego oraz szczyptę oregano i czarnego pieprzu.

Kotlety z Fasoli

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 6 osób)
Składniki:
1\2 szklanki suchej fasoli (ugotować w posolonej wodzie)
2 szkl. płatków owsianych
2 średnie cebule
4 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól do smaku
4 łyżki bułki tartej Pokroić cebulę na drobną kostkę, wlać do średniego garnka 6-7 łyżek oleju podsmażyć cebulę.
Dolać do tego 2 szkl. wody zagotować, dodać czosnek, majeranek, pieprz i sól tak aby było dosyć słone i dopiero wsypać płatki owsiane.
Gotować to od 4-6 minut i wyłączyć, dodać do tego ugotowaną zmieloną fasolę i bułkę tartą (jeżeli ciasto będzie dosyć gęste bułki nie trzeba dodawać).
Zostawić to na około 0,5h.

Zupa Fasolowa

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 6 osób)
Składniki:
1 szklanka suchej fasoli (ugotować w solonej wodzie)
1 kg. ziemniaków
2 marchewki
1\4 selera (lub pół małego)
1 mała cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
2 małe listki laurowe
6 kulek ziela angielskiego
1 łyżka Vegety (lub coś podobnego) lub soli
szczypta czarnego pieprzu
kilka gałązek zielonej pietruszki
4 łyżki oleju
3 łyżki mąki  Zagotować 1,5 litra wody, dodać pokrojone ziemniaki, startą marchewkę (lub pokrojoną w kostkę), seler, cebulę wrzucić w całości.
Dodać Vegetę lub sól, pieprz, dodać ugotowaną już fasolę, czosnek i gotować aż warzywa zmiękną. Olej wlać na patelnię, rozgrzać i wsypać mąkę, wymieszać, jak się spieni wlać do zupy.
Na koniec dodać majeranek i pietruszkę.

Pasta z Fasoli

T O N I      G O T U J E
z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 6 osób)
Składniki:
1 szkl. suchej fasoli ( ugotować w posolonej wodzie ) 2 cebule
1 łyżka majeranku lub bazylii
4 lub 5 kiszonych ogórków
1 płaska łyżeczka pieprzu ziołowego
sól 3-4 łyżek oleju
można też dodać 5-6 łyżek majonezu

Majonez podsmażyć na oleju dodać do fasoli, dodać przyprawy, ogórki kiszone pokroić drobno w kostkę i razem wszystko wymieszać.

Barszcz czerwony - zupa

T O N I      G O T U J E
Kiedyś prowadząc stronę i forum miałem taki dział "Kulinarne eksperymenty".
Dział ten idealnie pasowałby do tego co dziś pichcę.