Toni gotuje - z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry
(Porcja dla 5-6 osób)
Składniki:
1,5 szkl. suchej soi ( ugotować w posolonej wodzie) 1 marchewka
2 pietruszki
3 ząbki czosnku
3 łyżki koncentratu pomidorowego
½ łyżeczki Vegety (lub czegoś podobnego)
½ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 listek laurowy
4-5 kulek ziela angielskiego
½ łyżeczki soli
szczypta oregano
4-5 łyżek oleju
2 płaskie łyżki mąki
Zagotować 3,5 szklanki wody, dodać startą marchew i pietruszkę, czosnek, Vegetę, pieprz, listek, ziele ang., sól i oregano.
Gotować aż będą miękkie warzywa, dodać ugotowaną soję i koncentrat pomidorowy, gotować razem około 5-6 min.
Olej rozgrzać na patelni i wsypać mąkę lekko przyrumienić i wlać do garnka, zagotować.
Można dodać zielonej pietruszki.
0 Komentarze
Twój komentarz jest dla mnie bardzo ważny. Dziękuję.