Kotlety z Soi


Toni gotuje  - z serii sprawdzonych przepisów mojej siostry

(Porcja dla 5-6 osób)
Składniki:
½ szklanki suchej soi (ugotować w posolonej wodzie)
2 szkl. drobnych płatków owsianych
1 cebula
4 ząbki czosnku
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól do smaku (można dodać Vegetę)
2 łyżki bułki tartej
Wlać do garnka 2 szklanki wody i zagotować, dodać pieprz, majeranek, sól, czosnek, płatki owsiane.
Zagotować to około 5-6 minut i wyłączyć, dodać bardzo drobno pokrojoną surową cebulę i zmieloną soję, bułkę tartą i wszystko razem wymieszać.
Farsz zostawić na około 0.5 godziny do wystygnięcia i aby napęczniał, farsz wygnieść ręką i formować kotleciki, usmażyć na patelni na oleju.

0 Komentarze